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本公司是在湖北省潜江市,年出产黄鳝100万以上,欢迎各位水产批发商前来联系代理销售事务,真诚希望和你们合作/产品简介: 本地的黄鳝是采用人工暂养,全完采用天然的料饵喂养殖,品质达到绿色食品要求,规格大,一般达到100克上下,体细长,一般体长25-40厘米。前部圆筒形, 后部渐侧扁,尾部尖细,呈蛇形。头部膨大,吻端尖,口裂伸越到眼后。眼小,为皮膜覆盖。上颌稍长于下颌。唇发达,下唇尤为肥厚。无鳞,无须,体表粘滑。侧线发达,略向内凹,直走体侧部。无胸鳍和腹鳍,背鳍和臀鳍退化成皮褶,与尾鳍相连,尾鳍尖小。 体呈黄褐色,具不规则黑色斑点,腹面灰白色。 [产地、产季]除青藏高原外,全国各地均产,长江流域较多,4-8月为生产旺季。 [经济价值]为我国的特产经济鱼类。其肉细嫩,味鲜美,刺少肉厚,可食部分达65%。营养丰富,每百克肉含蛋白质18.8克、脂肪0.9克,以及钙、磷、铁和多种人体必需氨基酸。食之与 其他淡水鱼不同,别具风味。黄鳝也有药用价值,具有补中益气、 消炎怯毒、除风湿之功效。黄鳝死后血凝固,食之易中毒,故有关部门规定黄鳝只许销售活体。近年南方产区经试验研究已制成活体宰杀放血去骨的鳝鱼片、丝冷冻小包装已获准经销。 黄鳝是...[详细介绍]
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